鳥の手羽元のもやし炒め

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118

家族に美味しい炒め料理を作ってあげたいので、野菜たっぷりと入れて炒めました。
このレシピの生い立ち
家にある食材でアレンジしてみました。

鳥の手羽元のもやし炒め

家族に美味しい炒め料理を作ってあげたいので、野菜たっぷりと入れて炒めました。
このレシピの生い立ち
家にある食材でアレンジしてみました。

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材料

5人分
  1. 鳥の手羽元 5本
  2. もやし 1袋
  3. ミニトマト 20g
  4. えのき茸 50g
  5. 料理酒 少々
  6. 200cc
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. レモン 小さじ2
  9. 黒こしょう 少々
  10. しょうが 5g
  11. にんにく 10g
  12. ココナッツオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルをひいて、鳥の手羽元を焼く。

  2. 2

    もやしとえのき茸とミニトマトを入れて、料理酒と水を入れて、さらに炒める。

  3. 3

    しょうゆとレモン汁、にんにくと生姜のみじん切りを入れて、仕上げに黒こしょうをふり、全体の味が染みたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ココナッツオイルのかわりに、サラダオイルでもオリーブオイルでも大丈夫です。

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S.Kirin
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4人家族です。男の子と女の子の双子ちゃんを育ています。これからは家族にいろんな美味しい料理を作ってあげたいです。
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