皮をはさみで食べやすいサイズに切る。

きゅうりを切って軽く塩を振っておく。お好みでネギやミョウガ少々。

2と３をボールを入れて、ポン酢と一味を入れてあえたら、出来上がり★お酒のアテに美味しー。