簡単おいしい♪基本のハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにし、レンジで4~5分加熱するか、フライパンで炒める。

ひき肉に塩を加え粘りがでるまでよく混ぜ、ハンバーグの材料すべてを入れて手早く混ぜる。

２〜３個にわけて叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめる。真ん中をくぼませる。

フライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼き、水50mlを加えフタをして蒸し焼きにする。

空いたフライパンにそのままソースの材料を入れて煮る。ソースがあたたまったらハンバーグにかけ、完成。