作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルを入れ、中火から弱火で約8分炒める。冷ましておく。
-
- 2
タネづくり。ボールに★を入れ、冷めた玉ねぎをいれ、よく混ぜる。
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- 3
タネを4等分し、丸めて空気を抜き、片面の真ん中をへこませ、へこませた方を上にし、温めたフライパンに。
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- 4
オリーブオイルを入れ、片面、中火で２分、ひっくり返して1分、蓋をして弱火で12分。
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- 5
蓋を取り1分。汁気を飛ばします。
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- 6
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ID:20278738 - 7
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コツ・ポイント
タネはよくこねてください。肉汁溢れるふんわりとしたハンバーグになりますよ。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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