作り方
- 1
ひじき…洗ってぬるまにつけます。
油揚げ、いんげん、にんじん…お好みの長さに切ります。 - 2
ごま油を熱し、1を加え手早く炒めます。Aを加え、煮汁がなくなるまで、弱火で7分程煮ます。火を止めて味を含ませ完成!
コツ・ポイント
芽ひじきでも同様に出来ます!
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