簡単美味しい♪ピーマンと竹輪のおかか炒め

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えこレピ
えこレピ @cook_40094360

話題入り♪感謝♡竹輪とピーマンを甘辛く炒めたすぐ出来て美味しい1品です^ ^お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時やお弁当の時によく作ります。

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材料

2〜3人分
  1. 竹輪 3本
  2. ピーマン 3個
  3. ごま油 大さじ1
  4. ◯濃口醤油、みりん 各大さじ1
  5. ◯砂糖 大さじ1/2
  6. かつお節 お好みの量

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り洗い細切りに。竹輪は斜め切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を強火で熱し竹輪を炒めます。

  3. 3

    少し焼き色がついたらピーマンを入れます。強火のまま煙が少し出るぐらいで♪

  4. 4

    弱火にして◯の調味料を入れ中火にして軽く炒めかつお節を入れ火を止めたら完成です^ ^

  5. 5

    お弁当に♪

コツ・ポイント

ピーマンは強火で一気に炒めることで食感もよく、苦味もなく美味しく食べれます(*^_^*)

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つくれぽ (43)

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レシピ作者

えこレピ
えこレピ @cook_40094360
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いつも沢山のつくれぽありがとうございます(^_^*)美味しくて美しくて手早く出来る料理を目指しています。何より料理をする事が大好きです。作った料理を美味しそうに食べてくれるのを見るのが私の幸せです。料理が楽しく作れるように、分かりやすいレシピ作りを心がけています。よろしくお願いします(*^^*)クックパッドブログはじめました。気まぐれ更新ですが良かったら覗いてみてください♪
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