私のクッキー 型抜きしやすいHMで簡単

ナオフィールド
ナオフィールド @cook_40053380

サクサクとした食感の食べやすいクッキーです。
型抜きもしやすい扱いやすい生地を目指しました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが一袋150gなので粉類が全部で200gになるようオリジナルの配合を考えました

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 薄力粉 20g
  3. 片栗粉 20g
  4. アーモンドプードル 10g
  5. はちみつ 20g
  6. 牛乳 30cc
  7. 油・マーガリン・バターなど 45g

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜてひとまとめにする。こねこねしてください。
    アーモンドプードルなど無くても大丈夫です。

  2. 2

    時間がある方は冷蔵庫で適当に寝かせる。
    そのまま型抜きしても大丈夫です。

  3. 3

    170度のオーブンで15分焼いて完成です。

  4. 4

    粉チーズをふりかけて焼いてみました。
    生地に一緒に混ぜたほうがチーズ感がでますね。

  5. 5

    砂糖でコーティングされたナッツを砕いて焼く前にのせました。
    美味しいです。

  6. 6

    焼き上がり3分前くらいに一度出してココアクランチをふりかけて焼きました。
    コゲっぽく見えるしオススメはしません。

  7. 7

    ↑こどもが作ったので不恰好ですがそれも良い思い出になりますよ♡

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンで焦げないよう時間調整をお願いします。
だいたい10分〜15分で焼いてください。

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レシピ作者

ナオフィールド
ナオフィールド @cook_40053380
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