豚肉とクレソンの炊きこみごはん
平凡かあさん @cook_40226902
炊飯器でもOK！
お肉の入った炊きこみごはんは簡単だけどちょっとしたごちそう♪
たっぷりクレソンを入れるとさわやか～◎
このレシピの生い立ち
クレソンが大好きなんです…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お米２合をいつも通りに炊飯前まで準備をする。
- 2
食べやすい大きさに切った豚肉、酒、塩、を入れて炊く。
- 3
炊きあがったらクレソンを小口切りにして混ぜる。
- 4
お茶碗に盛り、塩とこしょうで味を調整する。
コツ・ポイント
クレソンは日によって売ってなかったりするので、しそやしょうが,カイワレなど、身近な薬味を入れてもおいしいです♪
冷めてクレソンがなじんだ頃もおいしいです。
豚肉はバラ肉だと少し油が強いかもしれないです。肩肉はおいしかった◎
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