わかめとシメジの酢のもの

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ごま油が味の決め手。
このレシピの生い立ち
シメジとわかめで一品作ろうかと思い、考えて見ました。
マヨネーズを足してもおいしいです。

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材料

  1. わかめ(もどして) 100g
  2. シメジ 50g
  3. 調味料
  4. 大2
  5. 砂糖 小2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    シメジはさっと塩ゆで。

  2. 2

    水で冷まし、ざるにあげておく。

  3. 3

    刻んだわかめと2を合わせ、調味料を合わせて混ぜる。

  4. 4

    盛り付け。

コツ・ポイント

シメジは手早くゆでてください。

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レシピ作者

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
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手軽にできる料理が好きです。
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