大根水菜豚肉の煮物

バズライダー
バズライダー @cook_40047439

豚肉のうまみが大根に染みておいしいです。
このレシピの生い立ち
おでんじゃない煮物が食べたいので作りました。

大根水菜豚肉の煮物

豚肉のうまみが大根に染みておいしいです。
このレシピの生い立ち
おでんじゃない煮物が食べたいので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大根 半分
  2. 水菜 1束
  3. 豚肉 100g
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. ごま 適量
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を軽く炒める。

  2. 2

    水、しょうゆ、みりんを加え煮立たせたところに大根を入れる。

  3. 3

    大根が柔らかくなったら水菜を入れて火を止める。

コツ・ポイント

☆煮る時間を短くしたいので、大根は小さめにきる。
☆水菜は煮すぎるとおいしくないので、最後に入れる。
☆豚肉の代わりにベーコンでも洋風になっておいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
バズライダー
バズライダー @cook_40047439
に公開
仕事復帰して、4年。時短、おいしい料理を目指して奮闘中!
もっと読む

似たレシピ