作り方
- 1
ごま油で豚肉を軽く炒める。
- 2
水、しょうゆ、みりんを加え煮立たせたところに大根を入れる。
- 3
大根が柔らかくなったら水菜を入れて火を止める。
コツ・ポイント
☆煮る時間を短くしたいので、大根は小さめにきる。
☆水菜は煮すぎるとおいしくないので、最後に入れる。
☆豚肉の代わりにベーコンでも洋風になっておいしいです。
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豚肉とさつま揚げの美味しさが大根にこっくり染みて美味しいです!次の日は味も落ち着き良いお味です!お弁当にも! mikikotto
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