もやしと えのき さつま芋のコンソメ煮♪
331ミミイ @331_mimii_
もやしにえのき、さつま芋のコンソメ煮です♪
簡単に作れます！(^^)
このレシピの生い立ち
さつま芋をいつも和風味にしていたので、今回はコンソメ味に♪(*^^*)
有り合わせ野菜を使いました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は一口大の乱切りにして、水に浸けてアクを取る。
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- 2
えのきは、石突きを切り落とす。
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- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。
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- 4
再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
-
コツ・ポイント
さつま芋に火が通るまで、弱火でコトコト煮て下さい！
写真は、小ネギをかけました！
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