ごぼうのゴマサラダ
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626
きんぴら、豚汁、けんちん汁、炊き込みご飯以外のごぼうのオカズが浮かばず（汗）
このレシピの生い立ち
確か昔、母が作ってたような…？
記憶を辿りつつ作ってみました(^_^;)
アプリでひらく作り方
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細切りにしたごぼうを水にさらしアク抜き後、水から茹で沸騰したら細切り人参を加え柔らかくなるまで茹でる。
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- 2
ボールに調味料を入れ混ぜておく。
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- 3
茹でてザルで水を切った、ごぼうと人参を加えボールの中で和える。
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コツ・ポイント
今回は入ってませんが、ササミを割いて足せばボリュームupにもなりますよ。
調味料は、お好みで量を変えてみて下さい(#^.^#)
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