ご飯がイケる‼︎ナス味噌炒め♫

mizuho1225
mizuho1225 @cook_40073849

令和2年7月 つくれぽ230件突破!!
ありがとうございます♫甘辛〜な味付けで白ご飯によく合います♫お酒のお供にも♫
このレシピの生い立ち
食いしん坊も呑助も大満足の一品です♫

ご飯がイケる‼︎ナス味噌炒め♫

令和2年7月 つくれぽ230件突破!!
ありがとうございます♫甘辛〜な味付けで白ご飯によく合います♫お酒のお供にも♫
このレシピの生い立ち
食いしん坊も呑助も大満足の一品です♫

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材料

3人前
  1. 豚肉(バラ、モモ小間なんでもOK) 300g
  2. ナス(乱切り) 3本
  3. ピーマン(乱切り) 3コ
  4. 人参(薄切り、あってもなくてもOK) 0.5本
  5. 大さじ1
  6. 味噌 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒める

  2. 2

    豚肉の色が変わったら、ナス、ピーマン、人参を入れて炒める

  3. 3

    火が通ったら味噌、砂糖、酒を入れて全体に絡むように炒める

  4. 4

    はい♫できあがり♫

  5. 5

    平成28年6月25日 ご近所飲みの一品&我が家の晩ご飯にたっぷり作りました( ›◡ु‹ )

  6. 6

    平成29年5月7日 再び話題のレシピ入りありがとうございます♡(>◡<)♡

  7. 7

    平成30年3月14日 つくれぽ150件突破!!ありがとうございます♡(>◡<)♡

  8. 8

    平成30年10月 つくれぽ180件突破!!
    ありがとうございます゜.+.(♥´ω`♥)゜+.゜

  9. 9

    令和元年6月 つくれぽ190件突破!!
    ありがとうございます゜.+.(♥´ω`♥)゜+.゜

  10. 10

    令和2年7月 つくれぽ220件突破!!
    ありがとうございます゜.+.(♥´ω`♥)゜+.゜

  11. 11

    令和3年1月 つくれぽ230件突破!!
    ありがとうございます゜.+.(♥´ω`♥)゜+.゜

  12. 12

    令和3年7月2日
    夏野菜の美味しい季節!!お野菜をたくさんいただいたのでナスとオクラで作ってみました♫

コツ・ポイント

豚バラを使うとコッテリ、豚モモ・豚小間を使うとコッテリ控えめで♫
甘辛さ加減は味噌、砂糖をお好みで足してくださいね♫

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