野菜たっぷり♡【脂肪燃焼スープ】

まゆみさん♪
まゆみさん♪ @cook_40133712

ダイエットの味方!!
栄養バランスを考えるのが楽になりました♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに良いと言われるスープ♪
何度も作るうちにできた自分流の分量の、覚え書きです☆

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栄養バランスを考えるのが楽になりました♪
このレシピの生い立ち
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何度も作るうちにできた自分流の分量の、覚え書きです☆

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材料

4リットル圧力鍋
  1. キャベツ 1玉
  2. ニンジン 1本
  3. 玉ねぎ 3個
  4. セロリ 1本
  5. トマト 3個
  6. コンソメキューブ 2個
  7. 約2ℓ

作り方

  1. 1

    圧力鍋の半分に水をいれ、沸騰させる。

  2. 2

    お湯が沸騰するまで、野菜をひとくちサイズに切る。
    (出来上がると、ニンジン以外は形がほぼ残りませんので適当でも大丈夫♪)

  3. 3

    沸騰した圧力鍋にコンソメキューブを入れ、野菜を全て入れる。

  4. 4

    しっかりと蓋をして(締め)強火で加圧し、加圧ピンが回り始めたら弱火にして10〜15分火にかける。

  5. 5

    火を止め、1時間くらいして圧が取れたら、出来上がりです♪

    (私は、朝、仕事前か、夜、寝る前に作って、放置しておきます)

コツ・ポイント

圧を抜くのを待つのは大変なので、
寝る前に作ったり、
仕事前に作ったりして放置しています。

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