旬野菜の天ぷら
海の星プリン @cook_40043962
アスパラの甘さとタケノコの少しの苦み&食感がベストマッチです。楊枝に刺して食べやすく(^_-)美味しいお塩で！
このレシピの生い立ち
旬な野菜を組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下ゆでしたタケノコを用意。
薄味の煮物の余りでも美味しいです。
８個分。 - 2
アスパラは袴をとり硬い皮をピーラーで処理してから、4等分に切る。
- 3
衣をつけて、180度で揚げる。
お好みの塩を添えて・・・
-
コツ・ポイント
お好みの天ぷら粉で！
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