お酒がススム♥️青ジソささみ天♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ふんわり❤️青ジソ香るささ身の天ぷら✨お酒のおともにいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
ささ身が大特価の日❤️旦那っちの芋焼酎のおともに✨

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材料

1人分
  1. ささ身 2本
  2. 青ジソ(大) 2枚
  3. ☆塩 少々
  4. ☆酒 小さじ1/2
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ★水 大さじ4
  8. 揚げ油 適量
  9. ▲麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  10. ▲湯 大さじ3
  11. 青ねぎ(小口切り) 適量
  12. おろし生姜 適量
  13. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ささ身は筋をとり半分に切る。

  2. 2

    ①に☆を振りかけ馴染ませる。

  3. 3

    青ジソは縦半分に切ります

  4. 4

    ささ身に青ジソを斜めに巻きます。

  5. 5

    ★を合わせて混ぜる。

  6. 6

    ⑤に小麦粉(分量外)少々を振った④をくぐらせて中温の油でカラっと揚げる。

  7. 7

    ▲を合わせてタレを作る

  8. 8

    ⑥を器に盛り⑦を添えます。

コツ・ポイント

削ぎ切りにした鶏むね肉でも❤️タレは好みで七味唐辛子を振っても美味しいよ(*^^*)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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