フライパン1個で☆茄子の揚げ浸し☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

フライパン1個で面倒な揚げ浸しを簡単に(^^♪
このレシピの生い立ち
子育て中で面倒な調理業務を省略できるものを考えています☆

フライパン1個で☆茄子の揚げ浸し☆

フライパン1個で面倒な揚げ浸しを簡単に(^^♪
このレシピの生い立ち
子育て中で面倒な調理業務を省略できるものを考えています☆

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材料

2~3人分
  1. 茄子(輪切り水にさらす) 2本
  2. めんつゆ(ストレート) 50cc
  3. かつおぶし ひとつかみ

作り方

  1. 1

    フライパンに1mm油を入れて水気をふき取ったなすび全面を揚げ焼きする☆

  2. 2

    余分な油をキッチンペーパーでふき取る☆

  3. 3

    めんつゆを入れさっと煮たて絡める☆

コツ・ポイント

揚げ物の面倒な後片付けがありません☆
余分な油を捨てられるのでカロリーオフです☆

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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