牛肉と大根のキムチ煮
ライオン株式会社 @cook_40043253
たくさんアクがでる牛肉の煮こみも、「アクも油もとるシート」なら、カンタンに、しっかりアクがとれます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に砂糖、しょう油、にんにくをもみこみます。
- 2
大根は皮をむいて、大きめの乱切りにします。
- 3
鍋にごま油を熱し牛肉を炒め、大根、水2と1/2カップを加えてリード アクも油もとるシートをのせ中火で10～15分煮ます。
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- 4
大根が柔らかくなったら、ざく切りにしたキムチを加えます。煮汁がなくなり、大根に味がしみこむまで、ゆっくり煮ます。
- 5
しょう油少々で味を調えて器に盛り、あれば茹でた大根の葉を散らします。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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