家にある調味料で簡単10分♫麻婆豆腐
chico... @cook_40153447
家にある調味料で作る麻婆豆腐です(^^)甜麺醤なしでも作れる簡単10分でメインができます♫
このレシピの生い立ち
身近にあるものだけで簡単に作りたくて(o^^o)
家にある調味料で簡単10分♫麻婆豆腐
家にある調味料で作る麻婆豆腐です(^^)甜麺醤なしでも作れる簡単10分でメインができます♫
このレシピの生い立ち
身近にあるものだけで簡単に作りたくて(o^^o)
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、ひき肉・にんにく・生姜を入れ炒める。肉の色が変わってきたらネギとニラを入れさっと炒めます
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- 2
ある程度火が通ったら、★の材料を全て入れ豆腐も入れます。フツフツしてきたら、一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れる。
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- 3
再度火をつけて、とろみがついたら完成です(^^)お好みでラー油を垂らしても美味しいです
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- 4
甜麺醤を使うバージョンもあります(^^)レシピID:18503541
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- 5
いもはるさんが豆板醤なしで作って下さいました^ ^豆板醤なしも美味しかったそうで嬉しいです♡お子様用の方は是非。
- 6
2021年クックパッドニュース掲載感謝です！
コツ・ポイント
絹豆腐で崩れるのが気になる場合、使う前にあらかじめお湯で5分くらい湯通ししておくと崩れません。辛いのがお好みの方は味をみて豆板醤を増やして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18671116
