小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース
♪small♪ @cook_40255304
すぐに出来る炒め物♪きのこと一緒で栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
小松菜を使って短時間で一品ほしくて
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は４cmの長さに切る。茎と葉は、分けておく。
-
- 2
舞茸は大きめに手でさく。にんにくは薄切りにする。
-
- 3
フライパンに油大さじ3を入れ中火で熱する。にんにくを炒めてから舞茸を入れて混ぜながら炒める。
-
- 4
小松菜の茎を入れる。強火にする。料理酒大さじ2、中華あじ小さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1で味付けする。
-
- 5
小松菜の葉を入れて炒める。ごま油小さじ1を入れ、混ぜて炒めたら塩こしょうをして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
強火にしたら手早く焦がさないように
リアクション
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