作り方
- 1
大根は皮をむき、スライサーで薄くスライスして、キッチンペーパーなどに包んで水気を取る。
- 2
梅干しは種を取り、細かく刻み
めんつゆを合わせる。 - 3
[1]と[2]をビニール袋に入れ、よく揉み冷蔵庫で15分。冷たく冷えたら器に盛り付けます。
コツ・ポイント
大根の水分をしっかり拭き取ります
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