皮がうまっ！わさび風味の鶏肉チャーシュー
sacchiん @cook_40036104
紐も楊枝もいりません。簡単にできる鶏肉のチャーシューです。わさび風味で冷めてもおいしー！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
お弁当に、晩ご飯に、ご飯が進むおかずです。
皮がうまっ！わさび風味の鶏肉チャーシュー
紐も楊枝もいりません。簡単にできる鶏肉のチャーシューです。わさび風味で冷めてもおいしー！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
お弁当に、晩ご飯に、ご飯が進むおかずです。
作り方
- 1
鶏肉は分厚いところを切り開いてクルッと丸めてラップで巻く（キャンディ絞りにする）
- 2
耐熱皿に1を巻き終わりを下にして置きレンジで6分加熱する。中まで火が通ってなくてもOK。巻き終わりがくっついていれば◎
- 3
鶏肉のラップを外し、サラダ油を熱したフライパンで転がしながら焼く。中まで火が通ったら☆を流し入れ全体に絡める
- 4
タレを少し残して火を止め、鶏肉を取り出し、わさびを加えて混ぜ合わせる。鶏肉を食べやすい大きさに切り分けタレをかける
- 5
2016.9.13 「鶏もも肉」のカテゴリに掲載していただきました♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
皮をカリッと焼くとおいしいです。わさびの量はお好みで♪
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