豚肉の野菜巻き巻き☆

愛加☆
愛加☆ @cook_40242644

甘辛いタレでごはんのおかずにぴったりです!
このレシピの生い立ち
余っていたお野菜と、お肉が食べたいごころで作りました

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材料

2〜3人分
  1. 豚ばら薄切り肉 6枚くらい
  2. 人参 1/2本
  3. ごぼう 1/4本
  4. お醤油 大さじ1〜2
  5. みりん 大さじ2
  6. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を2枚、少し端が重なるように横に並べる

  2. 2

    人参を5mm角くらいの棒状に、ごぼうも同じように切る。

  3. 3

    人参とごぼうはレンジで軽く火を通す。

  4. 4

    人参とごぼうを豚肉でくるくる

  5. 5

    巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。豚肉にはしっかり火を通します。

  6. 6

    お醤油、みりん、お酒を入れてからめます。

  7. 7

    4等分くらいに切って、並べて、出来上がり!

コツ・ポイント

味の濃さは、火を通す時間で調整できます。

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レシピ作者

愛加☆
愛加☆ @cook_40242644
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