簡単♡わさび海苔としその新玉ねぎ旨サラダ

nokkorin's cooksnap of when they made 簡単♡わさび海苔としその新玉ねぎ旨サラダ.
よっしゃん's cooksnap of when they made 簡単♡わさび海苔としその新玉ねぎ旨サラダ.
ハッピーボーイママ
ハッピーボーイママ @cook_40095520

海苔の佃煮とわさびの風味が最高〜♡
旬の新玉ねぎをさっぱり美味しく！余りがちな海苔の佃煮もドレッシングにしちゃおう♡
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた新玉ねぎを美味しく食べられる方法を考えていたところ、余っていた海苔の佃煮をみつけて(^^)

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 中2こ
  2. 飾り用しそ 4枚
  3. 飾り用白ごま 適量
  4. ドレッシング
  5. 海苔の佃煮 大さじ1
  6. わさび 小さじ1
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 昆布茶 小さじ1/4
  9. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして、みずにさらします(^^)

  2. 2

    さらしてる間にドレッシングを作ります。
    海苔の佃煮・わさび・昆布茶・サラダ油を器に入れてよく混ぜます。

  3. 3

    しょうゆを入れてのばします。
    油と分離しないためにも、しょうゆだけ最後！

  4. 4

    玉ねぎのスライスを水からあげて、充分に水切りします。
    あとから水っぽくならないためにも、よーく水切り！

  5. 5

    玉ねぎのスライスを器に盛り、よーくまぜまぜ(^^)

  6. 6

    しそと白ごまをのせて完成〜♡
    食べる時に混ぜて食べてね！

  7. 7

    2014/06/14
    和風のサラダのカテゴリに掲載されました！ありがとうございます（≧∇≦）

コツ・ポイント

玉ねぎのスライスの水切りは充分に！水っぽくならないほうが美味しくいただけます♡
普通の玉ねぎのときは、水にさらす時間をながーく！
ドレッシングのしょうゆは最後に入れないと油と分離する時あり(>_<)

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レシピ作者

ハッピーボーイママ
ハッピーボーイママ @cook_40095520
に公開
フルタイム会社員でシングルマザー！忙しくても小学生の息子とのご飯タイムは宝物♡だからこそ、時間がなくても美味しいご飯を作りたい！その思いからレシピがうまれています。忙しくっても、料理が苦手な人でも、簡単！時短・簡単・美味が私の基本です。レポくださる皆様ありがとうございます！育児も家事も仕事も忙しくなり、コメ返せませんが、しっかり読んでいます！レポ掲載が遅れて申し訳ないですが、レシピ活用歓迎です！
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