やみつき！新玉ねぎと海苔の中華風サラダ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】新玉ねぎは口当たりがやわらかくて、フルーティーな甘さ！海苔が香ばしくて新玉ねぎがより美味しくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと海苔を合わせた、中華風のサラダをレシピにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむきヘタを取り、半分に切り繊維を断ち切るようにして薄切りにしてザル入れて3分置く。
- 2
ボウルに★を混ぜ合わせる。
- 3
①を②に入れて、ドレッシングが新玉ねぎになじむまで手で揉み込む。
- 4
海苔をガスコンロで両面サッと炙り、食べやすい大きさに手でちぎり②に加え手で揉み込む。
- 5
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
-
- 6
・YouTube動画→https://youtu.be/qJFGPUzt-BY
-
コツ・ポイント
・手で揉み込む時は、使い捨ての手袋を使うと調理がスムーズに進みます。
・海苔は炙ると香ばしくなります(IHの方はトースターで炙るか省いても構いません)
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