おからこんにゃくで青椒肉絲
ri_ba @cook_40049945
まるでお肉！とまではいきませんが、肉なしでも十分満足でき、お腹にももたれません。
このレシピの生い立ち
ベジのお友達に教えてもらったおからこんにゃく。早速使ってみました。
おからこんにゃくで青椒肉絲
まるでお肉！とまではいきませんが、肉なしでも十分満足でき、お腹にももたれません。
このレシピの生い立ち
ベジのお友達に教えてもらったおからこんにゃく。早速使ってみました。
作り方
- 1
おからこんにゃくを細く切り、☆を揉み込む
- 2
野菜はすべて千切りにする
- 3
1に片栗粉を揉み込み、焼き付けるように炒める。野菜も入れて炒めていく
- 4
★を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ごま油を鍋肌からまわしかけて完成
コツ・ポイント
たまたまあったキクラゲを入れましたが、もちろんなくてOK,普通の青椒肉絲とほぼ同じ。おからこんにゃくは軽く焦げ目がつくくらい炒めてください。
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