こぶおろしの厚揚げステーキ

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

厚揚げをステーキに!フォークとナイフで食べましょ!
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げ、フォークとナイフで、ステーキ風に食べたい!との思いで。
ヘルシー、ボリューム、節約!3つそろってます。

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材料

1~2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1枚
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 人参 1/3本
  4. ヤマサ昆布つゆ 大さじ2
  5. ミズナ(1㎝切ったもの) 大さじ1
  6. かつおぶし 1/2袋

作り方

  1. 1

    材料です、ヤマサ昆布つゆ使います。

  2. 2

    人参は皮をむき、すりおろし、ヤマサ昆布つゆとあわせておく。

  3. 3

    厚揚げをよこ半分にきり、チーズ一枚はさみます。

  4. 4

    耐熱容器に3入れ、ラップをし、600Wで1分位チン。中まで温めます。

  5. 5

    4の厚揚げの上に、もう一枚のチーズ、をのせ、オーブントースターで焼く。チーズがこんがり焼けたら取り出す。

  6. 6

    5の上に2の人参おろし昆布をかけ、水菜、鰹節をトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

4のお皿、レンジでもトースターでもOKのものを使うと、1枚で調理でき、洗い物も減できます!
水菜をチョイスしましたが、トッピングにみどりがあった方が綺麗ですね。

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レシピ作者

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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