レンジ＆グリル新玉ねぎのそぼろチーズ焼き
まんまるらあて @mammaruegao
新玉ねぎをレンジでチンしている間に、えのきたっぷりそぼろを作ります♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとえのきとひき肉を安くＧＥＴしたので、組み合わせておかずにしました。
レンジ＆グリル新玉ねぎのそぼろチーズ焼き
新玉ねぎをレンジでチンしている間に、えのきたっぷりそぼろを作ります♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとえのきとひき肉を安くＧＥＴしたので、組み合わせておかずにしました。
作り方
- 1
玉ねぎは横半分に切り、切り口を上にしてグラタン皿に並べる。
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- 2
ラップをして、６００ｗのレンジで6分加熱。
-
- 3
その間に、火にかけていない鍋に、豚挽肉と☆を入れて
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- 4
よく混ぜる。
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- 5
１ｃｍの長さに切ったえのきも加えて
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- 6
よく混ぜる。
-
- 7
ここで中火にかけ、豚肉の色が完全に変わるまで混ぜながら火を入れる。
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- 8
②の玉ねぎに⑦をのせ
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- 9
ちぎったチーズをのせ、魚焼きグリルかトースターでチーズが溶けるまで焼く。
-
- 10
水菜やパセリ等、彩りを添えて完成！
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コツ・ポイント
スライスチーズは溶けるタイプでも溶けないタイプでも、おうちにあるものでどうぞ～。
今回は、家にあったチェダースライスを使いました。
おつまみ用には、粗挽き黒胡椒をかけるとｇｏｏｄ♪
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michikusa3 -
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