簡単♪豚のさっぱりにんにく焦がし醤油♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203

焦がしにんにくと、焦がし醤油の香りが食欲をそそります!
お肉を焼かずに茹でても美味しいですよ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
実家を離れる時にお母さんから教えてもらった、大好きなレシピです♡

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材料

2人分
  1. 豚の薄切り 150g
  2. もやし 1/2袋
  3. きゅうり 2/3本
  4. しめじ 1/2袋
  5. にんにく 1/2球
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★酢 大さじ2
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしとしめじを茹でて水でさっと冷やし水をきる。細く千切りにしたきゅうりを混ぜておさらに盛る。

  2. 2

    ★を合わせておく。
    オリーブ油でにんにくを焦げるくらいまで炒める。

  3. 3

    2に混ぜ合わせた★を投入し、ジューっと音がしたら入れ物にあける。
    ↑お酢がまろやかになりお醤油やごま油の香りがたちます♡

  4. 4

    豚肉を炒め、1の上に乗せる。
    そして、3のタレをかけたら完成。

コツ・ポイント

切って、焼いて、かけるだけの簡単レシピです♡
お肉はカリカリに焼いても、ヘルシーに茹でても美味しく仕上がります♡

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レシピ作者

♪みきたん♪
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⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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