風邪にはうどん！
さえか @cook_40130633
鰹節出しの効いた、うんどんです！
生姜の風味も少し効いていてとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
母が熱を出してうどんを食べたいと言われたので作ってみました！
風邪にはうどん！
鰹節出しの効いた、うんどんです！
生姜の風味も少し効いていてとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
母が熱を出してうどんを食べたいと言われたので作ってみました！
作り方
- 1
鍋に200ccの水を入れて、鰹出汁を大さじ1、鰹節をふた握り入れます！
- 2
30分程、弱火で煮込みす
- 3
醤油大さじ1と生姜少々入れます
- 4
出しが取れたら、ザルでこします！
- 5
出しが取れたら、出しだけ鍋に戻して野菜を入れます！
- 6
野菜が煮えたら、うどんを入れます！
- 7
うどんが食べごろになる少し前に卵を落とします！
卵を入れて、少し煮込んだら完成です！
コツ・ポイント
卵を半熟にして食べるとさらに美味しいです！
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