春のニラと豚こま＆卵の唐辛子炒め♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606
春のニラは、とっても美味しいですね。
唐辛子を入れてお酒のおつまみにも合う料理です。
このレシピの生い立ち
春のニラは、美味しいので、豚肉と卵を入れたら美味しく出来上がりました。
春のニラと豚こま＆卵の唐辛子炒め♪
春のニラは、とっても美味しいですね。
唐辛子を入れてお酒のおつまみにも合う料理です。
このレシピの生い立ち
春のニラは、美味しいので、豚肉と卵を入れたら美味しく出来上がりました。
作り方
- 1
ニラは、水で洗って５ｃｍ位の長さに切る。
- 2
豚こまに塩コショウで下味をつける。
- 3
卵３個を割りほぐし砂糖小さじ１を入れて混ぜ合わせる。
- 4
★合わせ調味料★の分量を器に入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
-
- 6
フライパンにごま油を入れて３で混ぜ合わせた卵を炒める。
その後別皿に取りだす。 -
- 7
-
- 8
同じフライパンでゴマ油適量を入れて輪切り唐辛子を適量入れてさっと炒める。
-
- 9
塩コショウをしていた豚こまを炒める。８割程度火が通ったら、ニラを入れて混ぜ合わせる。
-
- 10
６で炒めた卵をいれてさっと混ぜ合わせる。
-
- 11
★合わせ調味料★を入れて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
特にありません。
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
町中華屋さん風～♪豚こまニラもやし炒め 町中華屋さん風～♪豚こまニラもやし炒め
町中華屋さんの定食にもありそうなご飯もビールも進む 豚肉とニラともやしの簡単な炒め物♪少ない豚こまでも満足な一皿に♥️
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803036
