【覚書】さつまいもの甘煮
うしさく @cook_40247281
覚書用です。
さつまいもの甘煮を簡単に。
お鍋一つで。
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好き！なので、その甘さを引き出せるように、と。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを下ゆでしておく。
竹串がささる程度まで。
(電子レンジでも可) - 2
鍋に★をすべて入れ、ふつふつとなる程度まで煮る。
- 3
ふつふつとしたら、下ゆでしたさつまいもを入れる。
キッチンペーパーで落し蓋をし、その上から蓋をしたら弱火で10分煮る。 - 4
完成★
コツ・ポイント
作り置きしてお弁当や常備おかずとしてもいいです。
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