新巻鮭で炊き込みご飯 簡単です
岬in新潟 @cook_40193057
塩鮭切り身で簡単おいしい炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
新巻鮭みたいな脂少なめしょっぱめの鮭の方がバランスよくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊くときに鮭の切り身を一緒に入れて炊きます。鮭は皮を上にして入れるとあとで皮が取りやすいです。
- 2
水加減はいつも通り。新巻鮭だとしょっぱいので味付けはいりません。
- 3
炊き上がったら鮭の皮を取って、小骨もざっくり取ります。
-
- 4
ごまを加えてざっくり混ぜます。
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
余ったらおにぎりにして翌日の朝ごはんに。炊き込みご飯は冷えてもおいしいよね。
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