簡単!手づかみ☆さつまいもお焼き風

あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797

焼きたては外はパリッ。中はホクホクなサツマイモお焼き風です。簡単に作れて、子供も大好きなおやつです。
このレシピの生い立ち
子供が手づかみをして食べれるおやつを作りたくて、作りました

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材料

小さい丸9個分
  1. サツマイモ 200g
  2. ○砂糖 小さじ1
  3. ○バター 10g
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. ◎水 50cc

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、2cm幅程に切り、耐熱容器に入れフワッとラップをかけ、レンジで600w4分

  2. 2

    竹串で刺してみてスッと通れば、マッシュ状に潰し、○を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    手で小さく薄めに5cm幅くらいに丸める。(崩れやすいので優しく丸めて下さい)

  4. 4

    ◎をあわせて衣をつくる

  5. 5

    フライパンに油をしき、3を衣にくぐらせ、中火で両面をこんがり焼く

コツ・ポイント

マッシュにしたさつまいもは丸めるときに崩れやすいので、ボソボソしている時は牛乳を少し入れてみてください。

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レシピ作者

あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797
に公開
旦那+子供2人+猫1匹と暮らす共働きの主婦です簡単に美味しく!!をモットーに家ご飯のレシピ中心に載せてます☆
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