楽チン激ウマ☆舞茸と卵のピリ辛混ぜご飯♪

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

旨みと香りの強い舞茸と、まろやかな卵を取り入れて、とってもおいしい混ぜご飯が完成♪隠し味のマヨがコクまろ風味を一段ＵＰ！
このレシピの生い立ち
キノコ大好物♪卵大好物♪
そんな私が大好物食材とお気に入り調味で仕上げた混ぜご飯ｗｗ
だからこの混ぜご飯も私の大好物になった(笑)

楽チン激ウマ☆舞茸と卵のピリ辛混ぜご飯♪

ヌーシ's cooksnap of when they made 楽チン激ウマ☆舞茸と卵のピリ辛混ぜご飯♪.
にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

旨みと香りの強い舞茸と、まろやかな卵を取り入れて、とってもおいしい混ぜご飯が完成♪隠し味のマヨがコクまろ風味を一段ＵＰ！
このレシピの生い立ち
キノコ大好物♪卵大好物♪
そんな私が大好物食材とお気に入り調味で仕上げた混ぜご飯ｗｗ
だからこの混ぜご飯も私の大好物になった(笑)
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材料

4人分
  1. バター 大さじ1
  2. 生姜 1かけ
  3. 舞茸 1パック
  4. 卵(L) 1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. ☆米(研いでザルへ上げておく) 2カップ
  7. ☆水 380ml
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. ☆だしの素 小さじ2
  11. ☆砂糖 大さじ1
  12. ☆ラー油 小さじ1
  13. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を全て炊飯器へ入れ、全体をグルグルと混ぜ合わせて炊飯スタート♪では、ご飯の炊ける間に具を炒めます♪

  2. 2

    舞茸，生姜を細かな微塵に刻み、卵は器へ割り入れて解きほぐしておきましょう

  3. 3

    フライパンへバターを熱し、生姜から炒めて香りを立て、舞茸を加えてしっとりと炒め合わせれば、卵を回し入れて混ぜまーす

  4. 4

    卵がポロポロとしたそぼろ状になれば火からおろし、かるく塩コショウを振って味をつけまーす

  5. 5

    ご飯が炊き上がれば、ここへ④とマヨネーズを加え入れて全体へよく混ぜ込ませ、出来上がり♪
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平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)
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