アプリでひらく作り方
- 1
茄子はお好きな切り方で大丈夫です！私はお弁当のシリコンカップに入れやすいようにと、乱切りにしました(*^^*)
- 2
1の茄子を5分程水につけて、その後ザルに上げキッチンペーパーでしっかり水気を取る
- 3
ボウルに◯の材料を入れ、混ぜておく
- 4
フライパンにごま油を入れ、温まったら茄子を入れる。火が通るまで、箸で転がす感じで！
- 5
ボウルに茄子を入れて軽く混ぜ、かつお節を入れてまた軽くまぜたら完成です♡
コツ・ポイント
白だしと醤油は同量で！
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