マグロほほ肉のグリル焼き。
いくおっちゃん @190_chan_pad
グリルで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
たまに店先に出る“マグロほほ肉”に反応してしまい、さて、何作ろうか検討した結果、焼くだけの一品になりました。
マグロほほ肉のグリル焼き。
グリルで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
たまに店先に出る“マグロほほ肉”に反応してしまい、さて、何作ろうか検討した結果、焼くだけの一品になりました。
作り方
- 1
【画像なし】めばちマグロほほ肉を削ぎ切りします。
- 2
【画像なし】１のほほ肉に粗びきコショウを振り、まぶします。
- 3
【画像なし】グリルの“切り身モード”で13分、焼き上がり直前に極上スパイス 喜を指でつまんで振ります。
- 4
出来ました。そのまま食べてもいいですが、醤油マヨでぜひ、どうぞ！
-
コツ・ポイント
グリルで焼いてカリッと仕上げるために、あまり厚く切らないようにします。
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