レモンケーキ
オシャレなレモンケーキです。
プレゼントにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
1個のレモンからクッキーとケーキを作ってみました。
作り方
- 1
レモンは薄切りにして砂糖大1/2をまぶします。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルにいれ合わせ卵を割りいれ泡立て器で混ぜます。
- 3
マーガリンをレンジに数秒かけとかしボウルに加えて混ぜます。
更にすりおろしたレモンの皮とレモンの汁も加え混ぜます。 - 4
型に生地を入れ砂糖をまぶしたレモンをのせ180度に温めたオーブンで15分焼きます。
表面がいい色になったら完成です!
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