ヨーグルトケーキ☆誕生日・Xmasに♪
emily74 @cook_40037671
レンジ使用で簡単に作れます。後は冷蔵庫で冷やすだけ‼︎お子さんと楽しくクッキング♪さっぱりヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
乳製品大好きな娘が、本でレシピを見ながら作ったら美味しかったので、もっと簡単にアレンジしました
ヨーグルトケーキ☆誕生日・Xmasに♪
レンジ使用で簡単に作れます。後は冷蔵庫で冷やすだけ‼︎お子さんと楽しくクッキング♪さっぱりヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
乳製品大好きな娘が、本でレシピを見ながら作ったら美味しかったので、もっと簡単にアレンジしました
作り方
- 1
【タルト生地を作る】
厚手のポリ袋にビスケットを手で割りながら入れる。 - 2
袋の上から綿棒でコロコロして、細かくする。
- 3
耐熱容器にバターを入れ、レンジで30秒ぐらい加熱して溶かしバターを作る。加熱しすぎに注意！余熱でかき混ぜればOK
- 4
2の袋に溶かしバターを入れ、袋の上から手で揉むようになじませる。
- 5
型か、深皿にタルト生地を入れ、上から手やスプーンの背で押さえつけて固く敷き詰める。そのまましばらく冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
耐熱ボウルに粉ゼラチンとお湯を入れ、よく混ぜ、さらに牛乳と砂糖を入れて混ぜ、レンジで20秒加熱してゼラチンを溶かす。
- 7
塊がなくなるように混ぜ、まだ塊があれば、10秒再加熱を繰り返す。
- 8
8にヨーグルトとレモン汁を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めたタルトの上に流し込む。
- 9
冷蔵庫でさらに30分ぐらい冷やして固まったら出来上がり♪
- 10
お好みで、生クリームやフルーツを盛り付けても♡
コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないこと、ゼラチンをしっかり溶かすこと ぐらいです。
火を使わないから是非お子さんと！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19807458
