簡単！ アクアパッツァ？
リズリズリズム @cook_40054968
材料さえ切ればあとは楽チン！
このレシピの生い立ち
簡単で豪華に見えるのが作りたくて。
昔は白ワインで作ってたけど…
日本酒にしたほうが我が家のおばあちゃんの口にあったのでそれからずーっとお酒で作っています。
もちろん白ワインでも美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
魚はブラックペッパーをふっておく。
トマト、きぬさやは食べやすい大きさに！
アサリは砂だし。
イカも食べやすい大きさに。 - 2
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて温めます！弱火で！
めんどくさくて今日はにんにくチューブ。 -
- 3
魚(今日はぶり)フライパンへ！
こっからずーっと中火 -
- 4
イカ、トマト、アサリも入れちゃいます！
きぬさやも！ -
- 5
お酒を入れて蓋しちゃいます！
魚に火が通るまでグツグツ -
- 6
お皿に盛り付けたら完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
白ワインじゃなくてお酒なのがポイント☆
今回はたまたまきぬさやだったけどアスパラとかブロッコリーとかグリーンがあるといいですね！
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