林檎たっぷりのケーキ♡

珀_haku_
珀_haku_ @cook_40265240

林檎をたっぷり使った林檎好きには堪らないケーキを作ってみました!(*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
林檎がたっぷり入ったケーキが食べたくて作ってみました

林檎たっぷりのケーキ♡

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林檎がたっぷり入ったケーキが食べたくて作ってみました

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材料

パウンドケーキ型 1台分
  1. 林檎 大きめ1コ
  2. 砂糖 80g
  3. サラダ油 70g
  4. 1コ
  5. 薄力粉 120g
  6. BP 5g
  7. 牛乳 5g

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖とサラダ油を入れて軽く混ぜます。

  2. 2

    そこに卵を加えて また混ぜます。

  3. 3

    薄力粉とBPを加え ゴムべらを使ってさっくり混ぜます。

  4. 4

    最後に牛乳を加えて混ぜておきます。

  5. 5

    林檎を切っていきます。

  6. 6

    よく林檎を洗って皮を剥いたら

  7. 7

    4等分に切り、芯をとります。

  8. 8

    それをまた半分にし、

  9. 9

    写真のように少し大きめに切ります。

  10. 10

    切った林檎を作っておいた生地にさっくり混ぜて

  11. 11

    型に流し込みます。

  12. 12

    170℃のオーブンで35分

    160℃に下げて10分焼きます

  13. 13

    焼けたらケーキクーラーに置き、粗熱がとれるまで置いておきます。

  14. 14

    完成です♡

  15. 15

    ~おまけ~

    私はいつもA4のコピー用紙で型紙を作ってます

  16. 16

    こんな感じ→

コツ・ポイント

もし、焼くときに焦げてしまいそうになったらアルミホイルを被せてくださいね。

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