圧力鍋で鯖の味噌煮♡子供レシピ有り♪
権ちゃん @cook_40068710
鯖の味噌煮缶が大好きでそれを超える鯖の味噌煮なんて作れないと思ってましたが、超えました！！
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮缶が大好きで☆
圧力鍋で鯖の味噌煮♡子供レシピ有り♪
鯖の味噌煮缶が大好きでそれを超える鯖の味噌煮なんて作れないと思ってましたが、超えました！！
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮缶が大好きで☆
作り方
- 1
鯖の切り身を3等分にして十字に切り目を入れておく。
- 2
ざるに皮を上にしていれ、熱湯をかけて臭みをとる。
- 3
生姜は皮をむいてｽﾗｲｽしておく。
- 4
圧力鍋に★を全て入れ煮詰めて味噌を溶かす。
味噌がとけたら鯖を皮を上にして入れる。 - 5
圧がかかり始めたら、弱火にして35分加圧する。(ﾊｲ、ﾛｳ選べる圧力鍋だったらﾊｲで)
- 6
時間になったら火を止め、自然と圧が抜けるのを待つ。
- 7
圧が抜けたら仕上げ用の調味料を入れて軽く煮詰める。
できあがり♡ - 8
2015年11月17日
ﾚｼﾋﾟ変更！
娘も食べれる優しいお味はｺﾁﾗ↓♪ - 9
水(300cc)
味噌(大さじ2)
砂糖(大さじ5)
みりん(大さじ4)
酒(大さじ5)
生姜(2かけ) -
- 10
仕上げようは
味噌、醤油共に大さじ1です！！ - 11
甘めでとっても美味しかったです-♡♡
コツ・ポイント
調味料混ぜて圧をかけるだけ。とても簡単です♪
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