プチッと鍋deネギとトマトの卵スープ
シンガーコック @cook_40048970
エバラ プチッと鍋[寄せ鍋]を使って簡単スープ！！ネギの食感とトマトの酸味がよく合います♪卵でまろやかに(o^^o)
このレシピの生い立ち
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 を使って作るスープレシピ
アプリでひらく作り方
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鍋にプチッと鍋の素と水、みりんを入れて火にかける。沸いてきたら斜め切りにしたネギを加え軽く煮立たせる。
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一口大に切ったトマトも加え中火で1分煮る。
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- 3
最後に火を止め、溶き卵をまわし入れる。
卵を入れてから一度火にかけ軽く煮立たせ、ごま油を風味付けに入れて完成。 -
- 4
プチッと鍋 寄せ鍋を使いました！
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コツ・ポイント
トマトの酸味に合わせて、みりんで少し味を調えます！
食材の食感を活かしたいので、あまり煮過ぎないように注意しましょう！
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