こごみの簡単ごま和え
Ｍcafe @cook_40065059
旬の野菜まるごと簡単にドレッシングでごま和え！
このレシピの生い立ち
ほうれん草、もやし、キャベツなどをドレッシングにで簡単にごま和えを作ります。
旬の山菜もこれならクセも無く食べやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
こごみを流水でよく洗う。
- 2
湯を沸かしこごみを茹で、水で冷やし、水気を切る。
- 3
深煎りごまドレッシングで和える。
- 4
煎りごまを指てすりながら回しかける。
コツ・ポイント
追いごまをすると更にごまの風味が増して香りが良くなります。
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