濃厚とろける♡苺ムース
TheBS_Club @cook_40055775
旬の苺をたっぷり使った、濃厚とろける苺ムース♡ミキサーを使って簡単に、洋菓子店の味が完成♡
このレシピの生い立ち
自家製の苺がたくさんとれたので♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆をミキサーにかける。(潰れにくい場合はフォーク等で軽く潰してから)
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- 2
鍋に★を入れ、弱火で溶かす。溶けたら砂糖を入れ、溶けるまで混ぜる。
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- 3
2に少しずつ牛乳を入れて混ぜる。
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- 4
火を止めて1を入れる。よく混ざったら生クリームとバニラエッセンスを入れて全体がなじむまで混ぜる。
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- 5
バターを塗った型に流し込み、冷蔵庫で2,3時間以上しっかり冷やし固め、完成。
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- 6
自家製苺ジャムと自家製ミントを飾ってみました♡
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- 7
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- 8
黄金比♡濃厚イチゴ豆乳ジュースはこちら→レシピID：19812379
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コツ・ポイント
苺はお好みで潰してください。よく潰すと滑らかに、粒が残るようにするとジューシーに仕上がります。
型から抜くときは、型の周りを少しお湯で温めてから抜くとキレイに抜けます。
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