さんま缶詰deさっぱりおろし煮♪

さんま缶詰1缶で、二人分のおかずが出来ちゃいます。缶詰の甘ったるさが抑えられ、さっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
夕飯、何にしようかと考えたとき、たまたま、さんま缶詰が目に入りました。でも、さんま缶詰だけ温めて食べるのも味気なく、アレンジを考えていたらコレにたどり着きました。大根おろしとおろし生姜のダブル使いとトマトの酸味が、マッチしてます。