【水なし超簡単】おくらカレー
ヒデキンクッキング @cook_40187944
夏野菜おくらを使った栄養抜群の簡単カレーです！
このレシピの生い立ち
おくらのメニューをいろいろ考えていて、カレーが食べたくて^ ^
【水なし超簡単】おくらカレー
夏野菜おくらを使った栄養抜群の簡単カレーです！
このレシピの生い立ち
おくらのメニューをいろいろ考えていて、カレーが食べたくて^ ^
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして、レンジ600Wで3分程度
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- 2
おくらは板ずりして半分くらいの食べやすい大きさに切る
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- 3
フライパンに油を引き、①.②を軽く炒める
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- 4
炒めた野菜を皿に移す
- 5
フライパンに油を引き、豚ひき肉を炒める
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- 6
ひき肉が炒まったら、先ほどの野菜とトマト缶を投入
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- 7
３分程煮込み、ルーを投入
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- 8
ルーが溶けたら、味見！味が濃い、ルーが固い時は牛乳または豆乳で調整！
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- 9
完成！半熟たまご、チーズ、納豆などトッピングを楽しんで下さい！
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コツ・ポイント
トッピングを変えることで、味のバリエーションが増えていろいろ楽しめます！カットタイプのホールトマト缶がオススメです
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![[簡単]水なしdeトマトとナスのカレー-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6156495/240x320cq80/photo.jpg)
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夏野菜がたっぷりの、簡単美味しいカレーです♡オクラで免疫力、パプリカとにんじんで美容、牛肉で幸せホルモンをUP☆*+
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