♪蒟蒻と油揚げのピリ辛オイスター炒め♪

♡ここはな♡
♡ここはな♡ @cook_40243824

オイスターソースで、濃厚な副菜です!
このレシピの生い立ち
きんぴら風に砂糖&しょうゆの味付けが多いので、マンネリ化を脱出してみました。

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材料

4人分
  1. 蒟蒻 250g
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごま 大1
  4. ★オイスターソース 大1と1/2
  5. ★砂糖 小1
  6. 白ごま 適量
  7. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    あく抜きしたこんにゃくを食べやすい大きさに薄くスライスします

  2. 2

    油抜きした油揚げを食べやすい大きさに細く切ります

  3. 3

    <1>と<2>をごま油でよく炒めます

  4. 4

    ★の調味料を入れて味付けします

  5. 5

    ごまと七味唐辛子をお好みの量かけたら、出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません

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