アボカドのクリーミーレモンパスタ♪
nachikoi3 @cook_40154054
つわりで死にかけている中、なぜか食べられた組み合わせだけでなんとか作りました◎
このレシピの生い立ち
4回目のつわりで、何も食べられない日々の中、なんとか食べられるものを見つけ出して組み合わせた救いのメニューです( ；∀；)葉酸やカルシウムやら含まれてるので、妊婦的にはよさそうです。レモンが入るとさっぱりします。
アボカドのクリーミーレモンパスタ♪
つわりで死にかけている中、なぜか食べられた組み合わせだけでなんとか作りました◎
このレシピの生い立ち
4回目のつわりで、何も食べられない日々の中、なんとか食べられるものを見つけ出して組み合わせた救いのメニューです( ；∀；)葉酸やカルシウムやら含まれてるので、妊婦的にはよさそうです。レモンが入るとさっぱりします。
作り方
- 1
パスタを茹で始めます。私はレンジ容器で簡単に◎
- 2
フライパンに牛乳、サイコロ状に切ったアボカドを入れて弱火であたためます。
- 3
とろけるスライスチーズを裂いて入れて溶かします。
- 4
塩、こしょう、粉末昆布だしを入れて味をみます。（パスタがまだ茹で上がらない場合は一旦火を止めて下さい。）
- 5
（茹で上がったら再度火をつけて）パスタを投入し、絡めます。
- 6
最後にレモン汁を入れて混ぜ、火を止めます。お皿に盛り出来上がりです。
- 7
粉チーズと追加レモン汁はお好みでどうぞ◎
コツ・ポイント
加熱アボカド、牛乳、チーズ、レモン、パスタだけ食べられたので、毎日ひたすらこれだけ食べてました( ；∀；)栄養的にはよさそうな…。私は昆布だしもほぼ無しでかなり薄味でしたが、お好みに合わせて調整してください。玉ねぎを入れてもよさそうです。
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