作り方
- 1
大根をおろします。
- 2
ネギを刻みます。
にんにくはみじん切りに
- 3
砂肝の下処理をします。
私はごりごりが好きなのでとらないです。
- 4
にんにく、塩コショウで砂肝を炒めます。
しっかり火を入れてください。
以外と火が通りにくいです。蓋をして蒸し焼きに
- 5
皿に、砂肝、軽くしぼった大根おろしをたっぷりのせ、ネギ、レモンを添えて出来上がりです♪♡
-
- 6
レモンをしぼって、
昆布ポン酢マイルドがおすすめ♪ポン酢ならいいです♪
コツ・ポイント
大根おろしはたっっっぷりと。
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